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1- Lavar as mãos com frequência, principalmente, depois de: tossir, espirrar, coçar o nariz, olhos ou tocar a boca. Preparar alimentos crus, como carne, vegetais e frutas.
2- Ao lavar as mãos, use água corrente, sabão líquido e não se esqueça de esfregar bem todas as áreas das mãos.
3- Mantenha as unhas curtas, sem esmaltes, e não use adornos que possam acumular sujeiras e microrganismos, como anéis, aliança e relógio.
4- Não converse, espirre, tussa, cante ou assovie em cima dos alimentos, superfícies ou utensílios.
5- Não use e não compre produtos com embalagens amassadas, estufadas, enferrujadas, abertas ou com outro tipo de defeito. Limpe bem as embalagens antes de abri-las.
Os cuidados básicos na hora do preparo dos alimentos previnem, uma série de outras doenças também!
