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Vegetais são ricos em fibras, assim como as frutas, cereais integrais e sementes.
Você sabia que a fibra é fundamental para quem precisa controlar os níveis de colesterol?
A fibra reduz a absorção de gordura pelo organismo. Ela atua como uma verdadeira “vassoura” que carrega os resíduos alimentares e o excedente de gordura da alimentação pelo intestino. Ou seja, parte dessa gordura vai embora junto com as suas fezes.
Mais um motivo para você incluir mais vegetais no seu prato, principalmente nos fins de semana, momento em que normalmente comemos mais alimentos gordurosos.
