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Este é o dobro de sal recomendado pela Organização Mundial de Saúde, que orienta de 5 a 6 gramas por dia para um indivíduo saudável.
ONDE ESTÁ O SAL?
Está presente na forma de CLORETO DE SÓDIO em alimentos enlatados, conservas, embutidos e industrializados.
COMO SUBSTITUIR O SAL?
O uso de ervas e especiarias realça o sabor dos alimentos e diminui a necessidade de sal.
POR QUE DIMINUIR?
O excesso de SAL está relacionada a retenção de líquidos, aumento da pressão sanguínea, doenças cardiovasculares e doenças renais.
Uma forma de controlar o consumo é substituir produtos processados que são ricos em sódio, por preparações caseiras.