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E onde eles estão sendo utilizados?
Iogurtes, balas, achocolatados, gelatinas, biscoitos, sorvetes, bolos, sucos.
Estes aditivos produzem diversas reações adversas, principalmente em crianças, como deficit de atenção, hiperatividade, rinite, broncoespasmo, urticária.
Então porque não usar e abusar dos corantes naturais?
Os pigmentos presentes nas frutas e vegetais podem ser extraídos (ou adicionados) e usados no preparo de receitas, deixando os alimentos mais apetitosos e melhorando a aceitação dos mesmos.
Deixar o prato da refeição colorido e variado aumenta muito a chance da criança aceitar novos alimentos! Mas colorido .... só se for natural, ok?
Que tal essas panquecas ????!
