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Nutricionista graduada pela UFSC, Especialização e Residência em Terapia Nutricional pela UFPR, Mestrado em Medicina Interna e Ciências da Saúde pela UFPR, Gastronomia e Alta gastronomia na FURB, Título de especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBPNE). Foi Chefe do Serviço de Nutrição, no Hospital e Maternidade Victor Ferreira do Amaral, em Curitiba, Nutricionista Clínica do Hospital Santa Catarina, em Blumenau, e Professora dos Cursos de Nutrição da Uniasselvi e Uniandrade.
Pós-graduação em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecular pela FAPES Saúde e membro da ABRANMI (Associação Brasileira de Nutrição Materno Infantil).