Pratos preparados especialmente para uma dieta saudável.
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Receita postada em 01/04/2015
500 g de couve-flor
1/2 cebola, picada
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de margarina-light
1 colher (chá) de curry- sal e pimenta à gosto.
Leve uma panela grande com água para ferver. Acrescente a couve-flor, em pedaços, na água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que fique macia.
Retire a couve-flor da água. Coloque sobre uma tábua e pique, com uma faca afiada, em pequenos pedaços, formando uma farofa.
Leve uma panela média ao fogo baixo. Acrescente o azeite, a margarina, a cebola e refogue por 1 minuto. Coloque o alho e refogue por mais 1 minuto. Coloque a couve-flor picada, o curry e mexa bem. Tempere com sal e pimenta do reino. Retire do fogo e coloque num recipiente
