Hmmmmmm que receitas deliciosas!

 

• 2 xícaras de farinha de trigo integral

• 1 xícaras de farinha de aveia

• 2 cenouras pequenas raladas

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 xícara de leite

• 3 ovos

• 3/4 xícara de açúcar demerara ou orgânico

• 1 colher de sopa de fermento

 

1. Bata no liquidificador, a cenoura, os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar.

2. Depois misture as farinhas e o fermento.

3. Coloque em uma assadeira, previamente untada.

4. Leve no forno por mais ou menos 40 minutos a 180ºC.

 

Enquanto assa, você pode preparar cobertura.

Separe:

• 100 ml de leite

• 2 colheres de leite em pó

• 1 colheres de sopa de cacau ou chocolate 50%

• 1 col de sobremesa de manteiga

 

Leve todos os ingredientes na panela e misture. Mexa até ferver e ficar um pouco consistente. Retire do fogo e está pronta. Agora é só espalhar sob o bolo!