Pratos preparados especialmente para uma dieta saudável.
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Receita postada em 22/07/2020
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de coco ralado ou farinha de coco
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 3/4 xícara de açúcar demerara ou orgânico
• 1 colher de sopa de fermento
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Modo de preparo:
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1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga, o óleo de coco e o açúcar.
2. Peneire as farinhas e o fermento e misture com o conteúdo do liquidificador.
3. Coloque em uma assadeira, previamente untada com óleo ou manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos a 180ºC.
Ingredientes Cobertura:
• 100 ml de leite
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colheres de sopa de cacau ou chocolate 50%
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1/4 xícara de coco ralado (para polvilhar)
Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda espessa. Despeje sobre o bolo a calda ainda quente. Polvilhe o coco ralado. Deixe amornar e sirva!
Uma dica importante:
Mesmo sendo composto por farinhas integrais e pouco açúcar, consuma com moderação. Coma uma fatia saboreando!!
