Hmmmmmm que receitas deliciosas!

Pratos preparados especialmente para uma dieta saudável.

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Massas e Cereais

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Receita postada em 01/04/2015

Arroz Integral com Frutas Secas

Ingredientes

1 copo de arroz integral

3 copos de água

1 cebola pequena

2 dentes de alho

1 maçã média cortada em cubos médios

½ xícara de uva passas pretas

¼ de xícara de damasco picados

¼ de xícara de nozes picadas

¼ de xícara de castanhas de caju picadas

Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo

Coloque o arroz de molho em água por pelo menos 20 minutos para deixá-lo mais macio.

Em uma panela média, refogue o alho e a cebola picada Acrescente o arroz e a água.

Leve ao fogo alto e espere ferver, então abaixe o fogo e deixe o arroz cozinhar por 30 minutos ou até que fique macio e soltinho. Retire do fogo e reserve.

Em um recipiente misture bem a maçã em cubos, a uva passa, o damasco, as nozes e as castanhas. Acrescente o arroz integral e misture bem.