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Tilápia com alho poró e maçã verde!! ????
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Você vai precisar de:
• 10 filés de tilápia frescos.
• 2 maçãs verdes pequenas sem casca em cubos.
• 200 g de requeijão ou creme de ricota.
• 1 alho-poró em fatias finas.
• 1 limão Tahiti.
• ½ cebola picadinha.
• 1 colher (sobremesa) azeite de oliva.
• Sal e pimenta a gosto.
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Modo de Preparo:
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Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e limão. Reserve.
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Refogue a cebola e o alho-poró no azeite de oliva. Acrescente a maçã verde e cozinhe até amolecer. Deixe esfriar.
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Pré-aqueça o forno a 180ºC e recheie os filés de peixe, com o refogado, usando palitos de dente para fechá-los. Coloque-os em uma assadeira antiaderente, untada.
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Leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno, coloque o requeijão e leve para gratinar por aproximadamente 10 minutos. 
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Você pode substituir o requeijão por molho de tomate.
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Observações: Para servir não esqueça de tirar os palitos!!!
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E, pronto! Além de delicioso é super saudável! Acompanhe com uma salada e purê de batata salsa.